本記事では、大分エリア（別府・由布院など）で「料理が美味しい」と評判の宿泊施設を7つご紹介します。
地元の旬食材や創作懐石など、食にこだわった宿を集めましたので、グルメな旅を計画している方におすすめです。
- せっかくの旅行だから美味しい料理を楽しみたい
- 大分ならではの食材（関あじ、豊後牛など）を味わいたい
- 料理の評判が良い宿を探している
今回はそんな方にぴったりな「料理が美味しい」と口コミでも評判の宿をピックアップしました。
どの宿も実際に高評価を獲得しており、食の満足度を重視する方には特におすすめです。
紹介する宿はこちら▼
- ホテル白菊（楽天トラベル）
- 山荘 神和苑（楽天トラベル）
- 山荘 わらび野（楽天トラベル）
- ゆふいん花由（楽天トラベル）
- 御宿 由布乃庄（楽天トラベル）
- 眺望の宿 しおり（楽天トラベル）
- 旅館 はちすの糸（楽天トラベル）
料理が美味しいと評判の宿を厳選！
地元の新鮮食材・丁寧な調理・おもてなしの心を大切にしている宿をピックアップしました。
懐石料理、鉄板焼き、創作会席などバリエーション豊かです。
1. ホテル白菊｜大分県別府市上田の湯町16-36
- 「美人の湯」として知られる天然温泉も魅力
- 地元の旬食材（豊後牛、関あじなど）を使用した会席料理
- 朝食ビュッフェは80種以上と豪華
ホテル白菊は、美肌の湯と名高い天然温泉に加えて、食事がとにかく評判の高い宿です。
夕食では豊後牛のステーキや関あじの造りなど、地元の旬食材を丁寧に仕上げた和洋会席が提供され、一品一品の美味しさが際立ちます。
朝食もビュッフェスタイルで80種類以上が並び、朝から贅沢な時間が楽しめます。
- 「お料理はどれも手が込んでいて、地元の味が楽しめました」
- 「朝食の品数にびっくり！すべて美味しかったです」
★温泉×地元グルメの極上ステイ★
2. 山荘 神和苑｜大分県別府市鉄輪345
- 全室源泉かけ流しの温泉付き客室
- 鉄板焼き・懐石の選べる夕食スタイル
- 伊勢海老や鮑など豪華食材を堪能
山荘 神和苑は「温故知新」をテーマにした食体験が魅力のラグジュアリー宿です。
料理は懐石と鉄板焼きから選べ、伊勢海老、鮑、黒毛和牛などの高級食材が美しく調理されて提供されます。
別府名物「地獄蒸し」を取り入れた演出もあり、視覚・味覚ともに楽しめる内容です。
- 「地獄蒸し料理の演出が素敵で印象的でした」
- 「味も見た目も大満足！鉄板焼きが最高でした」
★五感で味わう創作懐石の世界へ★
3. 山荘 わらび野｜大分県由布市湯布院町川北952-1
- 全室スイート仕様・温泉付きの贅沢空間
- 自家米・地元野菜を活かした創作会席
- 器や盛り付けにもこだわりあり
山荘わらび野は、宿泊そのものが特別な体験になるよう設計された宿です。
料理にはゆふいん牛、豊後水道の魚介、自家菜園の野菜など、地産地消の食材をふんだんに使った創作会席を提供。
盛り付けや器選びにまで心配りが感じられ、「食事そのものが一つの作品」として楽しめます。
- 「どの料理も美しく、味も繊細で感動しました」
- 「器や照明にもこだわりがあって、非日常を味わえました」
★大人の隠れ家で味わう美食の時間★
4. ゆふいん花由｜大分県由布市湯布院町川北913-11
- 由布岳を望む絶景の露天風呂付き客室あり
- 新築の足湯＋露天風呂付き客室で快適ステイ
- 食事評価4.6以上！地産地消の創作料理が好評
ゆふいん花由は、名前の通り「朝霧に浮かぶ由布岳の絶景」を楽しめる人気宿。
料理は一部情報ながら、食事評価が常に4.6以上と安定した高評価を得ており、大分県産の食材を活かした和の創作料理が特徴です。
新しく設けられた足湯＋露天風呂付き客室で、絶景と共に食の楽しみも味わえる贅沢なひとときが過ごせます。
- 「朝霧に包まれた景色を眺めながらの朝食が忘れられません」
- 「夕食は見た目も美しく、品数もちょうどよくて満足でした」
★絶景とともに味わう和の創作料理★
5. 御宿 由布乃庄｜大分県由布市湯布院町塚原1009
- 全室離れ・貸切露天風呂あり
- 料理評価は4.94！丁寧な味付けと盛り付け
- 地元食材を使った贅沢な郷土料理が楽しめる
由布乃庄は、山あいにひっそりと佇む離れの宿。
客室は全室独立した造りで、プライベート感を大切にした時間を過ごせます。
料理は丁寧な手作りの会席で、地元の旬を取り入れた食材を使った心づくしの献立。
楽天トラベルでの「食事評価4.94」は驚異的な数字です。
- 「一品一品が丁寧で、家庭的なのに贅沢な味わいでした」
- 「離れで静かに食事を楽しめ、心まで満たされました」
★自然に囲まれた離れで味わう極上の和食★
6. 眺望の宿 しおり｜大分県別府市大字南立石2218番5
- 全客室リニューアル済み（2023年12月）
- 夕食は部屋食で、他人に気兼ねせずゆっくり
- 楽天口コミ「食事4.87」＆貸切風呂無料
眺望の宿 しおりは、名前の通り別府湾を望む絶景が魅力の宿。
特に料理面では楽天口コミで4.87という高評価を獲得しており、部屋食でのゆったりとした食事が好評です。
宿泊者専用の無料貸切風呂も完備しており、静かな滞在を希望する人にぴったりです。
- 「お部屋での食事がゆっくり楽しめて、とても贅沢な時間でした」
- 「お刺身も天ぷらも美味しく、ボリュームも満点でした」
★部屋でゆったり贅沢ディナー★
7. 旅館 はちすの糸｜大分県由布市湯布院町川上3535-5
- 2024年新築オープンの注目宿
- 食事評価4.92！和洋折衷の創作料理が魅力
- “美味しくて楽しい食卓”がコンセプト
はちすの糸は、2024年オープンという新しさに加え、料理にとことんこだわった宿です。
コンセプトは「美味しくて楽しい食卓」。和と洋のバランスが絶妙な創作料理が提供され、器や演出もおしゃれで、若い世代からも支持を集めています。
料理重視の方にとっては「新しい選択肢」として注目の宿です。
- 「一皿ごとに驚きと感動がありました。すべて完食！」
- 「まだ新しい宿だけど、料理は本当にレベルが高いと思います」
★“おいしい楽しい”を詰め込んだ話題の新宿★
まとめ
今回ご紹介した「料理が美味しい」宿は、いずれも大分の地元食材をふんだんに使い、味だけでなく盛り付けや演出にもこだわった名宿ぞろいです。
旅行の楽しみを「食」に重ねたい方には、どの宿もきっと満足いただけるはずです。
もう一度、紹介した宿をチェックして、あなたの“美味しい旅”を計画してみてくださいね。
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- 山荘 神和苑（楽天トラベル）
- 山荘 わらび野（楽天トラベル）
- ゆふいん花由（楽天トラベル）
- 御宿 由布乃庄（楽天トラベル）
- 眺望の宿 しおり（楽天トラベル）
- 旅館 はちすの糸（楽天トラベル）
